宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱1.

鸡胸肉切块,放入一勺盐、料酒、姜片、淀粉,腌制30分钟

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

准备一小碗,放一勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺白糖、淀粉、适量清水,调成汁备用

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅中放油,油温7成热,放入腌制好的鸡丁,滑散捞出

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

锅留底油,加入干辣椒、蒜、姜片炒香,加入鸡丁、黄瓜丁、去皮的熟花生米

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

再倒入调好的料汁,大火烧开收汁即可出锅

宫保鸡丁的做法-咸鲜味炒菜谱

宫保鸡丁成品图

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